Что готовить на поминки в день похорон
На поминках обычно готовят ритуальные блюда, которые символизируют память о покойном. Если вы собираетесь устроить поминки или приглашены на них в качестве гостя, то важно знать, что именно следует готовить на поминки в день похорон.
- Основные ритуальные блюда на поминках
- Дополнительные блюда на поминки
- Напитки на поминках
- Как организовать блюда на поминках
- Полезные советы для организации поминок
- Выводы
Основные ритуальные блюда на поминках
На поминах нужно обязательно предложить гостям кутью, сыт, блины и кисель. Кутья — это своеобразная каша из цельных зерен пшеницы или риса, с добавлением изюма и меда или сахара. Каждый гость должен съесть три ложечки кутьи. Сыт — это канун, его готовят на основе мака, орехов, муки и меда. Блины подаются с маслом и икрой. Кисель — это блюдо на основе крахмала и сахара с добавлением сухофруктов или ягод.
Дополнительные блюда на поминки
Кроме традиционных ритуальных блюд, на поминах можно предложить и другие блюда. Например, домашний борщ, котлеты, гречневую кашу, картофельное пюре, селедку, рыбу в кляре, копченую скумбрию и салаты. Овощной салат и салат Оливье — это классические варианты, которые точно найдут своих почитателей.
Напитки на поминках
На поминах, кроме традиционных ритуальных блюд, можно предложить и различные напитки. В первую очередь, это вода. Также можно подать квас, молоко, чай или кофе. Существует мнение, что на поминках не принято подавать алкогольные напитки. Однако эта традиция не является догмой и может отличаться в зависимости от местности и убеждений участников мероприятия.
Как организовать блюда на поминках
Для организации блюд на поминках необходимо определиться, в каком формате будет проходить мероприятие. Если поминки проводятся дома, то лучше готовить блюда заранее и разобрать по тарелкам на столе. Если же поминки проходят в кафе, то можно заказать готовое меню, которое будет подано на стол.
Полезные советы для организации поминок
- Если вы готовите блюда для поминок, то лучше всего выбирать рецепты, которые вы умеете готовить и которые хорошо знает покойный.
- Не забывайте, что на поминках должны быть представители всех возрастов и предпочтения могут отличаться. Поэтому лучше приготовить разнообразные блюда и напитки.
- Для проведения поминок дома лучше выбрать отдельную комнату, где будет выставлен гроб и установлен стол со свечами и иконами.
- Нельзя готовить еду на поминах в квартире, где находится гроб. Это является неправильным с точки зрения религии и этики.
- Не забывайте, что поминки — это религиозное мероприятие, поэтому важно проявлять уважение к всем участникам мероприятия.
Выводы
Готовка блюд на поминки — это ответственное и важное мероприятие. На поминах должны быть представлены традиционные ритуальные блюда, которые символизируют память о покойном. Кроме того, на столе должно быть достаточно разнообразных блюд и напитков, чтобы угодить всем гостям. Важно помнить, что поминки — это религиозное мероприятие, поэтому на них не принято подавать алкогольные напитки. Организация поминок требует тщательной подготовки и внимания к каждой детали.
