Можно ли есть онигири с соевым соусом
Известно, что японская кухня — одна из самых полезных и диетических. Онигири, рисовые шарики с начинкой, являются одной из самых популярных закусок в Японии. Многие задаются вопросом, можно ли есть онигири с соевым соусом, и как правильно употреблять этот деликатес. В данной статье мы расскажем о правилах приема онигири и соевого соуса, их полезных и вредных свойствах и кто не может употреблять соевый соус.
- Как есть онигири с соевым соусом
- Что можно есть с соевым соусом
- Кому нельзя есть соевый соус
- Чем не полезен соевый соус
- Выводы
Как есть онигири с соевым соусом
Традиционно, японцы не добавляют в онигири соевый соус, имбирь или васаби. Однако, если вы предпочитаете есть онигири с соусом, настоятельно рекомендуем наносить соевый соус на рисовую надпись, а не на водоросль (нори). Также важно не пережаривать рисовый шарик, иначе он станет сухим и несъедобным. Перед подачей на стол, онигири можно немного подогреть в микроволновке, через несколько секунд они станут мягче и вкуснее.
Что можно есть с соевым соусом
Соевый соус — это не только универсальный приправа для суши и роллов, но и отличный ингредиент для готовки разнообразных блюд. Его можно использовать для маринования шашлыка, приготовления азиатских блюд в воке, заправки для салатов, соусов-дипов, глазури для запекания мяса, рыбы или овощей. Разогретый на сковороде соевый соус с медом и красным перцем, поданный с рисом и жареной курицей, сделает прием пищи интереснее.
Если вы стремитесь к здоровому образу жизни и следите за питанием, рекомендуем обратить внимание на соевые продукты — тофу и соевое молоко. Они могут стать отличной заменой молочным продуктам и мясу.
Кому нельзя есть соевый соус
К сожалению, соевый соус не подходит для всех без исключения. Людям с индивидуальной непереносимостью, острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, панкреатит) и обострении хронических заболеваний не следует употреблять этот продукт в пищу. Также следует отказаться от употребления соевого соуса на ранних стадиях беременности — имеется риск угрозы выкидыша.
Чем не полезен соевый соус
Соевый соус содержит большое количество натрия, который негативно влияет на работу суставов и может вызвать отеки. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять соевый соус в умеренных количествах. Кроме того, некачественный соевый соус может содержать глютамат натрия или ГМО, что также может навредить здоровью. При покупке соевого соуса обращайте внимание на его состав и производителя.
Выводы
Онигири с соевым соусом — это вкусная и оригинальная закуска, но нужно понимать, что она не является традиционной для японской кухни. Соевый соус — универсальный ингредиент, который можно использовать для готовки самых разнообразных блюд, но не стоит злоупотреблять им из-за его высокого содержания натрия. При покупке соевого соуса следует обращать внимание на его качество и состав. И помните, что все составляющие нашей пищи должны быть умеренными и сбалансированными.
