Что нужно для открытия небольшой кофейни
Открыть маленькую кофейню — достаточно популярное и перспективное направление бизнеса. Но каковы затраты на открытие и содержание кофейни?
- Что нужно для открытия маленькой кофейни
- Сколько нужно денег для открытия и содержания маленькой кофейни
- Какой доход приносит маленькая кофейня
- Полезные советы для открытия маленькой кофейни
Что нужно для открытия маленькой кофейни
Для открытия небольшой кофейни формата «to go» понадобится произвести инвестиции в:
- Помещение площадью 6-10 кв.м.
- Оборудование для кофейни — около 200 000 рублей, включая минимальный набор из кофемолки, кофемашины и холодильника.
- Ремонт помещения. При минимальных затратах можно обойтись в 50-60 тысяч рублей.
- Издержки на содержание кофейни — около 30 000 рублей.
Сколько нужно денег для открытия и содержания маленькой кофейни
Согласно экспертам, для открытия кофейни в минимальном размере необходимо около 2,5 млн рублей на покупку оборудования, отремонтирование помещения и оплату издержек на первое время. Тем не менее, стоит понимать, что инвестиции могут меняться в зависимости от размеров и формата будущей кофейни.
Если же говорить об открытии мини-кофейни с самообслуживанием и 1 сотрудником, то приблизительно 750-800 тыс. рублей будет достаточным начальным капиталом.
Какой доход приносит маленькая кофейня
Мини-кофейни, как правило, продают примерно 100 стаканов кофе в день, что приблизительно равно 200 тысячам рублей в месяц. Такие обороты помогут покрыть ежемесячные расходы на содержание бизнеса и окупить стартовые затраты за полгода.
Однако, при правильном подходе, своя кофейня может приносить больше денег, чем работа на руководящей должности в крупной корпорации. Прибыль от такого бизнеса может превышать 300 тысяч рублей в месяц.
Полезные советы для открытия маленькой кофейни
- При покупке оборудования лучше выбрать качественное и надежное, так как это поможет избежать ошибок и возможных неприятностей в будущем;
- Не стоит экономить на широком ассортименте. В маленькой кофейне лучше предлагать большой выбор напитков и закусок;
- Продумайте дизайн и атмосферу заведения, чтобы создать уникальный и приятный интерьер;
- Старайтесь следить за качеством продукции и сервисом, чтобы удерживать своих постоянных клиентов и привлекать новых;
- Обучайте сотрудников и вовлекайте их в развитие бизнеса.
Выводя итоги, мы можем сказать, что открытие маленькой кофейни — это хороший выбор для тех, кто хочет начать свой бизнес с небольшими инвестициями. Следуя правилам здравого бизнеса, дизайну и атмосфере заведения и следя за удовлетворенностью клиентов, можно добиться успеха и высокой доходности.
