Что означает слово Фров
Слово ФРОВ в торговой сфере означает товары, объединяющие в себе свежие фрукты и овощи. Этот тип товаров является наиболее сложным для управления запасами. Экспертиза качества при приемке свежих фруктов и овощей (ФРОВ) на РЦ включает проверку комплекта документов, определение качества, массы нетто упаковочной единицы, правильности упаковывания и маркирования в соответствии с требованиями стандартов.
Особенности товарной категории ФРОВ
Среди ключевых особенностей товарной категории «фрукты и овощи» (ФРОВ), которые влияют на маркетинг, можно отметить низкий уровень брендирования, смешение со смежными категориями, в первую очередь с замороженными и сушеными овощами, а также восприятие категории на основе дихотомии местный/импортный.
Категория «фреш»
Категория «фреш» включает в себя продукцию собственного производства и свежие продукты, такие как фрукты, овощи, свежее мясо и рыба, выпечка и кулинария собственного производства.
Правила выкладки фруктов и овощей
Правила выкладки фруктов и овощей в магазинах включают разделение отдела на зоны, в которых размещаются разные типы товаров. Таким образом, весь ассортимент корнеплодов будет расположен в одной зоне, зелень в другой, а, например, яблоки и цитрусовые — в третьей.
Частые вопросы FAQ:
- Что означает слово Фров?
- ФРОВ в торговой сфере означает товары, объединяющие в себе свежие фрукты и овощи.
- Какие товары относятся к категории фреш?
- Категория «фреш» включает в себя продукцию собственного производства и свежие продукты, такие как фрукты, овощи, свежее мясо и рыба, выпечка и кулинария собственного производства.
- Как проводится экспертиза качества свежих фруктов и овощей?
- Экспертиза качества при приемке свежих фруктов и овощей (ФРОВ) на РЦ включает проверку комплекта документов, определение качества, массы нетто упаковочной единицы, правильности упаковывания и маркирования в соответствии с требованиями стандартов.
