Что в основном едят в Китае
Китай — удивительная страна с богатой культурой, в которой кухня занимает одно из важнейших мест. Известно, что китайцы употребляют рис и лапшу почти в каждом блюде, но это далеко не единственные продукты в их рационе. На самом деле, китайцы предпочитают разнообразное питание, включая овощи, фрукты, яйца, мясо (в основном свинину) и рыбу. Кроме того, любовь китайцев к специям и, в особенности, к соевому соусу, который заменяет соль во многих блюдах, стала уже легендарной.
- Что чаще всего едят китайцы
- Что любят китайцы из еды
- Что обязательно попробовать в Китае
- Почему китайцы все едят с рисом
- Полезные советы
- FAQ
Что чаще всего едят китайцы
Китайская кухня — это сплав различных региональных кулинарных традиций, и известно, что существует восемь видов китайской кухни. Но наиболее популярные блюда, которые всегда можно увидеть на столах китайцев, — это утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп и т.д.
Что любят китайцы из еды
Китайцы любят разнообразную еду, и в их рационе можно найти множество интересных блюд. Некоторые из популярных китайских блюд включают в себя:
- Утка по-пекински — это традиционное блюдо, которое готовится из утки, запеченной в духовке и подается с тонкими лепешками, овощами и соусом.
- Сяо лун бао, или Шанхайские пельмени на пару — это традиционное блюдо, которое готовится из мясной начинки, завернутой в тонкое тесто и приготовленного на пару.
- Китайская лапша — это блюдо, которое готовится из лапши, мяса, овощей и специй.
- Свинина в кисло-сладком соусе — это блюдо, которое готовится из свинины, маринованной в соусе на основе уксуса и сахара.
- Ма По Тофу или Острый соевый творог — это блюдо, которое готовится из соевого творога, мяса и острого соуса.
- Китайские рулетики — это блюдо, которое готовится из листов китайского теста, начинки из мяса и овощей, и жарится в глубоком масле.
- Китайский суп-лапша — это блюдо, которое готовится из лапши, мяса, овощей, грибов и специй.
- Баклажаны и овощи в кисло-сладком соусе — это блюдо, которое готовится из баклажанов, овощей и соуса на основе уксуса и сахара.
Что обязательно попробовать в Китае
Путешествуя по Китаю, не стоит упускать возможность попробовать местную кухню. Некоторые из блюд, которые туристы обязательно должны попробовать в Китае, включают в себя:
- Утка по-пекински — это традиционное блюдо, которое можно попробовать в любом ресторане в Пекине. Главное, чтобы утка была свежей и запеченной до хрустящей корочки.
- Курица кунгпао (гунбао) — это блюдо, которое готовится из куриного мяса, орехов, овощей и специй. Оно острым и ароматным, и является одним из самых популярных блюд в Китае.
- Мапо тофу — это блюдо, которое готовится из соевого творога, мяса и острого соуса. Оно острым и ароматным, и является одним из самых известных блюд Сычуаньской кухни.
- Лапша Чжа Цзянмэнь — это блюдо, которое готовится из лапши, мяса, овощей и специй. Оно острым и ароматным, и является одним из самых популярных блюд в провинции Юньнань.
- Вэньчанская курица — это блюдо, которое готовится из куриного мяса, овощей и специй. Оно острым и ароматным, и является одним из самых популярных блюд на острове Хайнань.
- Китайский суп-лапша — это блюдо, которое готовится из лапши, мяса, овощей, грибов и специй. Оно ароматным и вкусным, и является одним из самых популярных блюд в Китае.
- Китайские пельмени на пару — это традиционное блюдо, которое готовится из мясной начинки, завернутой в тонкое тесто и приготовленного на пару. Они ароматные и сочные, и являются одним из самых популярных блюд в Китае.
Почему китайцы все едят с рисом
Рис — это главный продукт питания в Китае, и это не просто так. Главная причина заключается в его урожайности. Рис является одной из самых урожайных зерновых культур в мире. Средняя урожайность риса составляет около 60 центнеров с гектара, в то время как урожайность пшеницы составляет около 22,5 центнеров с гектара. Таким образом, рис не только дешевый и питательный продукт, но и доступен для большинства людей в Китае.
Полезные советы
Если вы решили попробовать китайскую кухню, то обязательно следуйте некоторым правилам:
- Избегайте питьевой воды из под крана, предпочитайте бутилированную воду.
- Избегайте уличной еды, если вы не уверены в ее качестве.
- Избегайте продуктов, которые были длительное время на улице, особенно в жаркое время года.
- Избегайте еды слишком острой, если вы не привыкли к острой пище.
- Попробуйте различные виды китайской кухни, чтобы получить полное представление о ее разнообразии.
FAQ
- Что является основой питания в Китае?
- Рис и лапша являются основой питания в Китае, но в их рационе также есть разнообразные овощи и фрукты, яйца, мясо (в основном свинина) и рыба.
- Какие блюда являются популярными в Китае?
- Наиболее популярные блюда в Китае — это утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп и т.д.
- Какие блюда обязательно попробовать в Китае?
- Туристам обязательно нужно попробовать утку по-пекински, курицу кунгпао, мапо тофу, лапшу Чжа Цзянмэнь, Вэньчанскую курицу, китайский суп-лапшу и китайские пельмени на пару.
- Почему китайцы едят столько риса?
- Главная причина заключается в его урожайности. Рис является одной из самых урожайных зерновых культур в мире, что делает его доступным продуктом для большинства людей в Китае.
