Как косуля готовится к зиме
Косули — это одни из самых известных и популярных животных в лесах и полях. Но как эти животные готовятся к зиме? Обычно они пасутся рано утром или поздно вечером, предпочитая траву, листву, почки деревьев и различные растения. В октябре привычной пищи становится меньше, и косули перемещаются ближе к кустарникам. Осенью они питаются орехами, ягодами, желудями, а зимой молодыми побегами кустов и корой деревьев.
Косули зимой продолжают питаться растительной пищей, такой как трава, ягоды и грибы, но также едят ветки, почки и сухие листья деревьев и кустарников. Они очень любят желуди, которые иногда даже выкапывают из-под снега зимой, а на юге — омелу. Косули зимуют в той же местности, где летовали, и их участок обитания зимней группы может охватывать 300-500 гектаров, так как животные перемещаются в поисках пищи. В пределах участка выделяются кормовые зоны, где косули проводят большую часть дня.
Поскольку косули — дикие животные, их мясо имеет специфический запах, поэтому перед приготовлением его долго вымачивают, а затем обязательно маринуют. Если этого не сделать, то мясо будет сухим. Важно отметить, что пищевая ценность мяса косули на 100 граммов рассчитана для сырых продуктов.
Как мы видим, косули довольно универсальны в своем питании и не требуют особой подготовки для зимнего периода. Однако, если вы планируете приготовить мясо косули, то не забудьте о необходимости вымачивания и маринования его перед готовкой.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
- Что едят косули зимой?
Косули питаются ветками, почками и сухими листьями деревьев и кустарников, а также ягодами и грибами.
- Где зимуют косули?
Косули зимуют в той же местности, где летовали, и их участок обитания зимней группы может охватывать 300-500 гектаров.
- Нужно ли вымачивать мясо косули перед готовкой?
Да, перед приготовлением мясо косули нужно хорошо вымочить в воде, вине или молоке, а затем мариновать.
