Как разбираться в вине книги
Разбираться в вине — это не только увлекательное занятие, но и полезный навык, который может пригодиться в различных жизненных ситуациях. В этой статье мы рассмотрим, какие книги помогут вам начать изучение мира вина, как правильно читать этикетки и какие шаги предпринять для обучения дегустации вин.
- Книги, которые научат вас разбираться в вине
- Как начать разбираться в винах
- Как правильно читать этикетки от вина
- Порядок чтения цикла Мерседес Рон «Моя вина»
- Как называется человек, который разбирается в вине
Книги, которые научат вас разбираться в вине
- Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру: эта книга предоставляет обширную информацию о различных видах вин и их характеристиках.
- Вино России. История, география, выбор: книга, посвященная российским винам, их истории и особенностям.
- Невинный винный ЗОЖ Елена Куликова: автор предлагает свой взгляд на здоровый образ жизни с учетом потребления вина.
- Алкоголь и винил: книга, в которой авторы рассматривают связь между музыкой и вином.
- Вино. Франция: подробное исследование винных регионов Франции и их продукции.
- Как выбрать лучшее вино за 7 секунд: практические советы по выбору вина в различных ситуациях.
- Дневник дегустаций (красный с золотом): автор делится своими впечатлениями от дегустации вин и дает рекомендации по их выбору.
Как начать разбираться в винах
- Выделите 4 часа своего времени: для начала обучения дегустации вин важно найти достаточное количество свободного времени.
- Пейте разное вино: для лучшего понимания различий между винами, попробуйте разные сорта и регионы.
- Дегустируйте вино сетами: составляйте наборы вин для сравнения их характеристик.
- Закройте глаза: это поможет вам сосредоточиться на вкусе и аромате вина, исключив внешние отвлекающие факторы.
- Возникли трудности с ароматом — добавьте его сами: используйте ароматические масла или другие источники запахов для развития чувствительности к аромату вина.
- Научитесь подбирать слова к вину: для описания вин используйте подходящие термины и понятия.
- Собачий нюх иметь не обязательно: не расстраивайтесь, если ваши чувства не на высоте — навыки дегустации развиваются с опытом.
- Начинать можно и с дешёвого вина: не обязательно покупать дорогие вина для обучения, дешевые сорта также могут быть полезны для развития дегустационных навыков.
Как правильно читать этикетки от вина
- Название производителя: обычно указано мелким шрифтом вверху или внизу этикетки.
- Регион происхождения напитка: информация о регионе поможет вам понять, какие особенности можно ожидать от вина.
- Наименование вина: название вина может дать представление о его стиле и характеристиках.
- Наименование и адрес предприятия, где разливали вино в бутылки: эта информация может быть полезна для дальнейшего изучения винодельни и ее продукции.
- Винтаж (год урожая): год урожая может повлиять на качество и вкус вина.
- Содержание алкоголя: уровень алкоголя может помочь вам определить, насколько крепким будет вино.
Порядок чтения цикла Мерседес Рон «Моя вина»
- Моя вина (2017)
- Твоя вина (2017)
- Наша вина (2018)
Как называется человек, который разбирается в вине
Человек, разбирающийся в вине, называется сомелье. Для своего профессионального развития сомелье пробует новые вина, выделяет для себя их особенности, выстраивает собственный рейтинг напитков. Базовыми навыками сомелье являются: правильное откупоривание бутылок, декантация вина, определение его качества и пригодности для употребления.