Что означает слово Izakaya
Что представляет собой японское питейное заведение Изакая?
Изакая — это японский ресторан, в котором посетителям предлагают большой ассортимент простых, но вкусных блюд и разнообразные алкогольные напитки. Оно появилось в период Эдо, когда правительство разрешило продавать алкоголь только в специализированных местах. Это заведение является своеобразным объединением ресторана и бара.
Как называются традиционные японские рестораны?
Традиционные японские рестораны, которые служат не только для приема пищи, но и для проведения неспешных ужинов, банкетов, посиделок, встреч и назначений по службе, называются рётэй.
Как называются закусочные места в Японии?
Сунакку — японские снэк-бары или закусочные, являются неотъемлемой частью японской ночной жизни. Такие места обычно представляют собой небольшие питейные заведения, которыми управляет пожилая женщина-владелица, которую обычно называют мама.
Как называются кафе в Японии?
Мэйдо-кафе — японские косплей-кафе, связанные с культурой отаку. Название происходит от английского слова maid — горничная.
Полезные советы:
- Если вы решили попробовать японскую кухню в Изакае, взгляните на меню, которое обычно находится перед рестораном, чтобы понять, какие блюда вам интересны. Не стесняйтесь спросить у официанта, что он посоветует.
- Важное правило в Изакае: большинство блюд не являются «одноразовыми», они предназначены для общего пользования. Поэтому не стесняйтесь заказывать на всех.
- Как правило, в Изакае сидят за круглым столом. Это придает определенную атмосферу и позволяет гостям наслаждаться общением, держа при этом и горячие блюда и напитки на общей поверхности.
- Изакая предлагает не только стандартные алкогольные напитки, но и различные ликеры, виски, бренди и саке.
- Не забудьте отдать чаевые сумму, эквивалентную 10% от общей суммы заказа.
Выводы:
Японская кухня является одной из самых изысканных и разнообразных в мире. Изакая — одно из мест, где можно попробовать вкусные блюда, выпить интересные напитки и провести время в уютной атмосфере. Важно знать некоторые правила, чтобы насладиться полным вкусом этого замечательного японского ресторана.