Как называется бокал из которого пьют вино

Бокалы для вина и коктейлей являются незаменимым элементом сервировки. Выбор правильного бокала не только создаст атмосферу праздника и элегантности, но и поможет в полной мере оценить вкус и аромат напитка. В данной статье мы рассмотрим основные виды бокалов для вина и коктейлей, их назначение, советы по выбору и использованию.

1. Бокалы для вина
2. Флют
3. Декантер
4. Виды бокалов для вина
5. Как правильно пить вино
6. Бокалы для коктейлей
7. Виды бокалов для коктейлей
8. Как выбрать подходящий бокал для коктейля
9. Полезные советы
10. Выводы

Бокалы для вина

Флют

Флют — это удлиненный бокал тюльпанообразной формы, который чаще всего используется для игристых вин. Он подчеркивает пузырьки вина, делая его более воздушным и легким. Однако, флюты также подходят для дегустации обычных вин. Чем более узкий ободок у чаши, тем медленнее будет “испаряться” аромат напитка.

Декантер

Декантер (от франц. décanter — “сцеживать, сливать”) — это стеклянный графин, предназначенный для сливания и подачи вина. Он используется для того, чтобы отделить осадок и улучшить вкус напитка.

Виды бокалов для вина

Чтобы получить максимум удовольствия от вина, важно выбрать правильный бокал. Существует несколько видов бокалов, каждый из которых предназначен для определенного типа вина:

• Grand Cru. Он был создан для самых изысканных и дорогостоящих вин, таких как Барбареско, Бароло и другие.
• “Бордо”. Эти бокалы универсальны и подходят для белых и красных вин.
• “Бургундия”. Достаточно объемный бокал, в котором помещается до 700-750 мл напитка.
• “Сира”. Он имеет стройную стеклянную стрелу, которая постепенно расширяется к верху, что помогает сохранить аромат напитка.

Как правильно пить вино

Для белого вина следует использовать специальные бокалы, которые по форме похожи на бокалы для красного, но меньшего объема. Для игристого белого подойдут бокалы для шампанского, а для крепленого — дижестивные (с выгнутой наружу кромкой).

Бокалы для коктейлей

Виды бокалов для коктейлей

Одна из главных особенностей коктейлей — их многообразие. Каждый коктейль имеет свою особую рецептуру и элементы сервировки. Среди видов бокалов для коктейлей можно выделить:

• Коньячный бокал “Снифтер”. Смахивающий на бочку, которая сужается сверху, такой бокал применяется довольно широко — в нем подают и коньяк, и бренди, и кальвадос, и текилу.
• Фужер для шампанского. Этот тип бокала используется для подачи шампанского и других игристых вин.
• Хайбол. Это высокий стеклянный бокал с продолговатой чашей и узким дном, предназначенный для длинных напитков.
• Коллинз. Он используется для подачи легких коктейлей с содовой или тоником.
• Ликерная рюмка. Это маленький бокал, который подходит для подачи ликеров.
• Харрикейн. Это стеклянный бокал с широкой чашей и узким дном, который используется для коктейлей, содержащих большое количество льда.
• Бокал для ирландского кофе. Он имеет форму конуса и используется для подачи горячих коктейлей.
• Тумблер. Маленький бокал с прямыми стенками, который используется для подачи крепких напитков, таких как виски или текила.

Как выбрать подходящий бокал для коктейля

Выбор правильного бокала может быть сложной задачей. Все зависит от того, какой коктейль Вы готовите и какой эффект хотите получить. Следует учитывать многие факторы, такие как алкогольность напитка, его основные ингредиенты, степень газировки и др.

Полезные советы

• Используйте разные бокалы для разных видов вина, это поможет в полной мере оценить вкус и аромат напитка.
• Подавайте коктейли в соответствующих бокалах, чтобы создать атмосферу праздника и элегантности.
• Перед наполнением бокала положите его в морозилку на 10-15 минут, чтобы напиток дольше оставался холодным.
• Также для сохранения холода можно использовать ледяные шары и кубики, которые не разбавляют напиток и выглядят очень эффектно.

Выводы

Выбор правильного бокала для напитка — это ключевой момент в создании атмосферы торжества и элегантности. В вариации бокалов для вина и коктейлей большое количество вариантов, например флют для игристых вин или ликерная рюмка для ликеров. Если Вы правильно подберете бокал, то вкус и аромат напитка раскроются в полной мере!