Почему лопнула плита на печке
Чугунный составной варочный настил на печке является незаменимым инструментом для приготовления пищи, но он может трескаться и лопаться при определенных условиях. Некоторые из этих условий можно изменить, чтобы избежать проблем с плитой.
- Причины трещин и других дефектов на плите
- Как избежать лопания плиты
- Использовать составной варочный настил
- Установить настил свободно, не зажимая в кирпичной кладке
- Использовать для герметизации между кирпичом и варочным настилом специальные, огнеупорные шнуры
- Можно ли готовить на плите с трещиной
Причины трещин и других дефектов на плите
Основные причины появления трещин или других дефектов плиты на печке:
- Чрезмерно интенсивная эксплуатация оборудования в течение продолжительного времени без перерывов;
- Нагревание всех конфорок панели сразу на полную мощность;
- Разлив воды на сильно нагретую рабочую поверхность;
- Эксплуатация загрязненной панели.
Как избежать лопания плиты
Для того, чтобы избежать лопания или трещин на плите на печке, следует учесть несколько моментов:
Использовать составной варочный настил
Составной варочный настил сочетает в себе различные материалы, которые обеспечивают надежность и избежание проблем с плитой. Такой настил расширяется и сжимается при нагревании, и не имеет жесткого крепления, что позволяет металлу свободно деформироваться.
Установить настил свободно, не зажимая в кирпичной кладке
Кирпичная кладка является жестким элементом, который не может деформироваться, поэтому следует установить настил плиты свободно и не зажимать его на кирпичной кладке. Плита должна расширяться свободно.
Использовать для герметизации между кирпичом и варочным настилом специальные, огнеупорные шнуры
Для того, чтобы избежать выхода горячего воздуха и уменьшить износ кирпичной кладки, между настилом и кирпичной кладкой следует использовать специальные огнеупорные шнуры.
Можно ли готовить на плите с трещиной
Никогда не стоит готовить на плите, если на ней есть трещина, даже если она кажется незначительной. Это приводит к риску получения удара электротоком, особенно при работе с мокрыми руками. Кроме того, трещины снижают эффективность работы плиты и могут привести к большой потере тепла.
Чтобы избежать проблем с плитой на печке, необходимо выбирать использование составного варочного настила, устанавливать его свободно и использовать огнеупорные шнуры для герметизации. Никогда не используйте плиту с трещиной и регулярно чистите ее, чтобы избежать загрязнения. Следуя этим советам, вы сможете продлить жизнь вашего оборудования и готовить вкусные блюда на плите без опасности для жизни и здоровья.
