Сколько стоит один лайм
Известно, что в большей части продуктовых магазинов один лайм стоит доллар или даже больше. Но почему цены на лайм настолько возросли? В прошлом году коробку из 200 лаймов можно было приобрести у дистрибьюторов примерно за 15 долларов. Однако, в этом году, говорят о том, что та же коробка может стоить в пределах от $80 до $130. Это, безусловно, огромная разница в цене, которая ставит под вопрос доступность лаймов для большинства потребителей. Почему же это произошло?
- Сколько весит лайм и что его отличает от лимона
- Разница между лаймом и лимоном
- Как выглядит настоящий лайм
- Полезные советы для использования лайма
- Выводы
Сколько весит лайм и что его отличает от лимона
Важно знать, что лайм и лимон не являются при полном сходстве друг с другом. И, хотя из лайма можно приготовить всем известный лимонник, следует помнить, что лайм более кислый, чем лимон. Средний вес одного лайма составляет около 100 граммов. Важно отметить, что лайм тяжелее лимона, если их размеры одинаковы. Свежий лайм тонет в воде, в то время как лимон плавает на поверхности. Эту особенность следует учитывать, когда планируется использовать лайм для украшения напитков.
Разница между лаймом и лимоном
Первое, что следует помнить, — лимоны растут в субтропиках и являются скорее кислыми. В то время как лаймы рождаются в тропиках и, как правило, могут иметь небольшую горчинку.
Разница также заключается в том, что лимоны можно хранить несколько месяцев, а лаймы — не больше двух недель. Мякоть лимона имеет прозрачно-зеленый цвет, тогда как у лайма она зеленая и более насыщенная.
Как выглядит настоящий лайм
Внешне : лайм, так же как и лимон, имеет округлую форму и кисловатый аромат. Однако, отличительной чертой лайма является его зеленый цвет и насыщенность мякоти. Лайм произрастает на кустистом дереве высотой от 1,5 до 5 метров. Крона густая, ветви имеют короткие колючки. Для хорошего роста и развития лайм требует хорошо дренированных почв и некоторого количества тепла.
Полезные советы для использования лайма
- Если вам необходимо размягчить лайм, для того чтобы легче выжать сок, прокатите его на жесткой поверхности, например, на столе, нажимая на ладонь своей руки.
- Перед тем, как нарезать лайм, поместите его на 10-15 секунд в микроволновую печь. Это сделает кожицу более мягкой и улучшит вкус.
- Используйте лаймовый сок не только в качестве напитков: добавьте его к мороженым, нарезанной зелёной паприке или к пицце, чтобы придать блюду неповторимый насыщенный вкус.
Выводы
Цены на лайм резко возросли, и это может означать, что лайм станет менее доступным для большинства потребителей. Лайм и лимон обладают своими особенностями, и их следует использовать наряду в зависимости от того, для чего они нужны. Однако, лайм сильнее ограничен по срокам хранения и подвержен производственным проблемам больше, чем лимон, поэтому убедитесь, что вы делаете правильный выбор, прежде чем покупать лайм.
