Чем можно заменить лактобактерии
Лактобактерии и бифидобактерии играют важную роль в поддержании здоровой микрофлоры кишечника. Они помогают улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и предотвратить развитие различных заболеваний. Однако, иногда бывает необходимо заменить лактобактерии, например, когда организм уже насытился ими или по каким-то причинам употребление молочных продуктов является невозможным. Давайте рассмотрим варианты замены лактобактерий и благоприятных бактерий в кишечнике.
- Где больше всего лактобактерий
- Как восполнить дефицит лактобактерий
- Как восстановить микрофлору без пробиотиков
- Что можно использовать вместо пробиотиков
- Выводы
Где больше всего лактобактерий
Если у вас нет возможности употреблять лактобактерии в качестве добавки, вы все равно можете получить нужное количество благоприятных бактерий из употребления продуктов, содержащих их. Лактобактерии содержатся в следующих продуктах:
- йогурт, кефир и другие виды ферментированного молока;
- некоторые сыры (пармезан, моцарелла, эмменталь, камамбер, рикотта);
- зеленые столовые оливки;
- соленые огурцы;
- квашенная капуста;
- закваска для выпечки хлеба;
- ферментированные колбасы и салями.
Как восполнить дефицит лактобактерий
Если вам не хочется употреблять продукты, содержащие лактобактерии, то вы можете обратиться к пробиотикам. Существует множество пробиотиков, которые могут помочь восстановить баланс микробиоты в кишечнике. Некоторые из наиболее распространенных пробиотиков при запорах:
- Лактобактерии (Наринэ, Лактобактерин, Ацилакт, Ацидобак);
- Бифидобактерии (Бифидумбактерин, Бифилонг, Полибактерин);
- Стрептококк (Бифидобак, Йогулакт);
- Кишечная палочка непатогенная (Бификол, Бактисубтил, Колибактерин).
Однако, есть и другой способ восстановления микрофлоры кишечника — употребление «пребиотиков», которые являются пищевыми волокнами, не усваивающимися организмом, но служащими пищей для полезных бактерий.
Как восстановить микрофлору без пробиотиков
Употребление продуктов, богатых клетчаткой и пектином, поможет восстановить необходимое количество здоровых бактерий. Эти продукты включают:
- свежие фрукты (особенно яблоки), овощи (кресс-салат, морковь, лук-порей, чеснок и капуста);
- злаки (овсянка, булгур, рис, гречка и кукурузные хлопья).
При этом стоит временно отказаться от мучных продуктов, сладких блюд и мяса.
Что можно использовать вместо пробиотиков
Если у вас нет возможности или не хотите употреблять пробиотики, есть альтернативные варианты, которые также могут помочь восстановить баланс микробиоты в кишечнике. Они включают:
- натуральный йогурт без добавок, приготовленный в домашних условиях при помощи молока, которое соединяется с бактериями;
- кефир на основе кефирного «грибка»;
- квашенная капуста;
- кисломолочный напиток пахта;
- сыры с живыми культурами.
Использование этих продуктов в качестве замены лактобактерий может помочь вашему организму восстановить баланс кишечной микрофлоры.
Выводы
Замена лактобактерий может быть необходима по различным причинам, но существует несколько способов восстановления микрофлоры кишечника. Некоторые продукты, такие, как ферментированные молочные продукты, оливки, соленые огурцы и капуста, могут помочь восстановить бактерии в кишечнике, а пробиотики и пребиотики дополнительно поддержат баланс микробиоты, особенно при запорах. Вместо пробиотиков можно использовать альтернативные продукты, такие, как кефир на основе кефирного «грибка», квашеная капуста, кисломолочный напиток пахта и сыры с живыми культурами. Однако, всегда стоит обратиться к врачу и диетологу, чтобы выбрать правильный метод замены лактобактерий для вашего организма.
