Что нужно делать чтобы скорлупа легко снималась
Варить яйца — обыденное занятие для многих. Однако, не всегда получается добиться того, чтобы скорлупа легко снималась. Чтобы яйца быстро и без проблем чистились, нужно следовать нескольким простым правилам.
- Опускайте яйца в уже кипящую воду
- Предварительно подержите яйца в тёплой воде
- Сквозная дырочка на дне яйца поможет легче отделить скорлупу
- Выбирайте яйца не слишком свежие
- Как использовать яичную скорлупу в садоводстве
- Выводы
Опускайте яйца в уже кипящую воду
Этот трюк позволит сохранить форму яйца и предотвратить трещины на скорлупе. При этом, если вы опустите яйца в холодную воду и начнете варить их на слабом огне, желтки могут переместиться и остаться у края, что усложнит процесс чистки.
Предварительно подержите яйца в тёплой воде
Если вы положите холодные яйца в кипящую воду, то скорлупа может треснуть. Чтобы этого избежать, можно предварительно подержать яйца в теплой воде. Это позволит скорлупе немного прогреться и избежать повреждений.
Сквозная дырочка на дне яйца поможет легче отделить скорлупу
Перед варкой яиц можно проделать крошечную дырочку на дне каждого яйца. Такой трюк помогает легче отделить яйцо от скорлупы при чистке.
Выбирайте яйца не слишком свежие
Свежие яйца могут иметь меньшую воздушную камеру, что затрудняет отделение скорлупы. Подойдут яйца, которые полежали 1-2 недели, когда белок подсыхает и камера расширяется.
Как использовать яичную скорлупу в садоводстве
Яичная скорлупа имеет высокое содержание кальция, поэтому может быть использована в качестве удобрения для растений. Ее подсыпают под косточковые растения, такие как черешня, вишня, абрикос, слива. Также, ее можно использовать в комнатном цветоводстве в качестве дренажа при пересадке.
Выводы
Чтобы скорлупа яиц легко отделялась, нужно опускать яйца уже в кипящую воду, предварительно подержать их в тёплой воде, проделать на дне крошечную сквозную дырочку и выбирать яйца не слишком свежие. Также, яичную скорлупу можно использовать как удобрение для косточковых растений и в качестве дренажа в комнатном цветоводстве.
