Как называются рисовые клецки
Рис — один из самых распространенных продуктов в мире. Из него приготавливают сотни блюд, а среди них особое место занимают рисовые клецки. На разных континентах и в разных странах разновидностей этого блюда хоть отбавляй. Рассмотрим некоторые из них подробнее.
- Корейские рисовые палочки
- Японский онигири
- Итальянские гнокки
- Рисовые клецки или палочки — Токпоки
- Выводы
Корейские рисовые палочки
Одним из самых популярных корейских блюд являются Токпоки. Они состоят из рисовых брусочков, которые в Корее обычно называются Тток. Также для приготовления клецок используют острый соус кимчи и добавки на выбор — мясо, морепродукты, овощи. Токпоки можно обжаривать или тушить, подавать в виде горячего блюда или добавлять в салаты, супы и вторые блюда.
Совет: чтобы приготовить идеальные Токпоки, выбирайте качественный рис и не экономьте на соусах и специях.
Японский онигири
Традиционное японское блюдо, которое обязательно должно быть на любом суши-столе. Онигири представляют собой треугольники или шары из пресного риса, заключенного в листы сушеных водорослей нори. Внутри клецки могут быть начинки на любой вкус — от маринованных сливок до терияки-курицы или тунца.
Совет: на закуску на работе или в походе возьмите с собой онигири и сделайте ваш день более ярким и вкусным.
Итальянские гнокки
Изысканное итальянское блюдо, которое получается из теста на пшеничной муке с яйцом. Готовые клецки имеют овальную или яйцеобразную форму и небольшой размер. Гнокки можно подавать с различными соусами, например, с томатным, грибным или сливочным.
Совет: чтобы гнокки не разваливались, не перекипятите воду для их приготовления и аккуратно перемешивайте блюдо во время варки.
Рисовые клецки или палочки — Токпоки
Токпоки — это популярное блюдо корейской кухни, которое часто можно встретить на улицах Кореи. Брусочки Тток для приготовления клецок известны в Корее уже много лет. Клецки имеют нейтральный вкус, но благодаря правильно выбранным специям и соусам становятся очень вкусными.
Совет: используйте для приготовления клецок качественные продукты и не бойтесь экспериментировать с добавками и соусами.
Выводы
Рисовые клецки и палочки являются популярным блюдом на многих кухнях мира. У каждой кухни они свои особенности приготовления и свое название, но общее в них то, что они являются простым, вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить на завтрак, обед, ужин или взять с собой на работу или в поход. Основные принципы успешного приготовления — использование качественных продуктов, правильного сочетания соусов и специй и не бояться экспериментировать с добавками.
