Какая разница между Аспарагусом и спаржей
Аспарагус и спаржа — это одно и то же растение, но специалисты называют декоративные сорта спаржи «аспарагусом». Во всем остальном речь идет о спарже, которая относится к семейству лилейных и является многолетним травянистым растением. Спаржа растет почти во всем мире, предпочитая песчаные почвы.
Как по другому называется аспарагус:
Аспарагус имеет латинское название Aspáragus officinális, а на русском языке он часто называется заячьим холодком. Однако, по мнению специалистов, правильнее называть его спаржей.
Как по другому называют спаржу:
На английском языке спаржа называется Asparagus, что аналогично является латинским названием растения.
Что в России называют спаржей:
В России также используется название «спаржа», что соответствует ее наиболее распространенному латинскому названию. При этом спаржа бывает трех видов: белой, зеленой и фиолетовой.
Можно ли кушать аспарагус:
Конечно, аспарагус можно есть. Даже наоборот, он очень полезен для здоровья и рекомендуется включать в рацион питания. Спаржа содержит мало калорий, но много клетчатки и питательных веществ, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто хочет нормализовать свой вес и улучшить работу своего организма.
Полезные советы:
- Когда покупаете спаржу, обращайте внимание на ее свежесть — листья и стебли должны быть зелеными, а кончики свежими и немного влажными. Храните ее в холодильнике, завернув во влажную бумагу или полотенце.
- Перед приготовлением спаржу рекомендуется хорошо промыть в холодной воде. Если кончики немного высохли, их можно обрезать на пару сантиметров.
- Самый простой способ приготовления спаржи — это обдать ее кипятком на пару минут и подавать с маслом и лимонным соком. Можно также обжаривать на гриле или жарить на сковороде вместе с другими овощами.
- Спаржа отлично сочетается с беконом, яйцами, сыром, орехами и различными соусами. Этот овощ можно добавлять в салаты, пасту, рагу и другие блюда.
- При выборе спаржи для декорации стола или интерьера следует учитывать, что зеленая спаржа будет выглядеть более эффектно, чем белая.
Выводы:
Спаржа — это вкусный и полезный овощ, который может бытьи полезен для здоровья и отлично дополнить разнообразие на вашем столе. И не стоит забывать, что спаржа может быть не только вкусной, но и красивой декорацией вашего блюда или интерьера.
