Как обозначается мел
Как расшифровываются марки мела согласно ГОСТ 17498-72:
- ММО — мел обогащенный
- ММОР — мел обогащенный размолотый
- ММС1 — мел сеяный марки 1
- ММС2 — мел сеяный марки 2
- ММХП1 — мел высшей химической чистоты марки 1
- ММХП2 — мел высшей химической чистоты марки 2
Пищевой мел бывает мягким и песочным, в зависимости от сорта. К мягким сортам относятся: Белая гора, Севрюково, Петропавловка, Летний, Дачный, Классик, Старый Оскол. Что касается очень мягких и песочных сортов, то мы можем выделить Курский, Зернистый, Рафаэлло, Феникс, Осколье.
В свою очередь, химический состав мела заключает в себе основной компонент — карбонат кальция (СаСО3). Таким образом, мел представляет собой разновидность известняка, который является осадочной горной породой органического (зоогенного) происхождения. Он состоит из скрытокристаллического кальцита.
Чтобы определить, что перед вами именно мел, необходимо проверить, насколько сильно материал мажется: меловая побелка очень сильно мажется (например, школьный мел для доски, подъезды старых домов), в то время как известь практически не мажется. Также можно поставить несколько капель лимонного сока на материал: мел начнет шипеть, в то время как известь останется без единого шипения.
Отметим также, что настоящий мел имеет следующие характеристики: структура средней плотности, нежность, бархатистость, белоснежность. Он имеет мягкий вкус, не слишком хрустит и откусывается легко. Мел не жирный, но и не сухой, обладает ярко выраженным послевкусием побелки и мело-молочным оттенком.
Чтобы использовать мел максимально эффективно, сконцентрируйтесь на следующих советах:
- Если вам необходимо идеально гладкую поверхность, протрите поверхность мелом, а затем смойте весь мел осторожными движениями, используя чистую воду.
- Чтобы достичь строгости и четкости, вы можете наложить ограничительные линии на поверхность, используя линейку и мел.
- Перед использованием мелки, просто протрите ее тканью или моющим средством, чтобы убрать пыль и грязь.
Таким образом, важно учитывать все отличительные характеристики и особенности мела, чтобы выбрать подходящий вид для вашего проекта или задачи.
