Сколько шампуров в наборе

Когда наступает сезон шашлыков, многие задаются вопросом, какой должен быть идеальный шампур. В этой статье мы расскажем о том, сколько шампуров нужно в наборе, какую длину должны иметь шампуры, что лучше — плоские или треугольные шампуры, как часто следует переворачивать шампуры и как выбрать качественные шампуры для шашлыка.

1. Сколько шампуров нужно в наборе
2. Какая должна быть длина шампуров
3. Какие шампуры лучше — плоские или треугольные
4. Как часто нужно переворачивать шампур
5. Какой должен быть шампур для шашлыка
6. Выводы

Сколько шампуров нужно в наборе

Как правило, в набор включены 6 шампуров. Это количество вполне достаточно для приготовления шашлыка на компании из нескольких человек или семьи. Однако, в зависимости от количества гостей, можно выбрать меньшее количество шампуров в отдельных вариантах наборов.

Какая должна быть длина шампуров

Стандартная длина шампуров — от 30 см до метра. Чтобы шампурами было удобно манипулировать при поджаривании мяса, они должны перекрывать собой ширину мангала сантиметров на 20. Это позволит равномерно прожарить мясо и избежать обжаривания только с одной стороны. Если выбрать короткие шампуры, то они рискуют свалиться на угли, а после этого шашлык уже вряд ли сгодится для употребления.

Какие шампуры лучше — плоские или треугольные

Вопрос стоит также в том, какие шампуры лучше — плоские или треугольные. Плоские имеют толщину материала около 2 мм. Угловые — примерно 1 мм, но благодаря своей форме они отличаются достаточно хорошей прочностью. Треугольные шампуры прожариваются с трех сторон, а не с двух, что делает шашлык еще более аппетитным и привлекательным. Однако, на угловые шампуры сложнее нанизывать продукты.

Как часто нужно переворачивать шампур

Как только вы выложили шампуры на мангал, нужно начать переворачивать их каждые 5 минут. Так на мясе образуется аппетитная корочка, а сок останется внутри. Затем шампуры крутят каждые 3 минуты, чтобы шашлык равномерно прожарился и не пригорел.

Какой должен быть шампур для шашлыка

Если вы хотите выбрать качественные шампуры для приготовления шашлыка, то обязательно обратите внимание на длину шампуров и их материал. Шампуры должны быть изготовлены методом фабричного литья или при помощи ковки. Такие шампуры будут долго прослуживать и имеют качественный внешний вид шампура с бронзовыми или деревянными ручками.

Кроме выбора материала и длины шампуров, рекомендуется также обратить внимание на удобство и эргономику ручек. Хорошие шампуры не должны скользить в руке и быть тяжелыми. Они должны легко и удобно нанизывать мясо и другие продукты.

Выводы

Шашлык — это любимое блюдо многих людей, и чтобы он получился настоящим шедевром, нужно уделить внимание выбору шампуров. Изучайте размеры, формы и материалы, из которых сделаны шампуры, чтобы точно попасть в нужную ноту. Важно не забывать, что правильно подобранные шампуры помогут насладиться вкусом шашлыка, а также существенно облегчат процесс его приготовления.